1.年龄 55 周岁以下，烹饪技能熟练，熟知本地餐饮口味与特色，具有 3 年以上同类食堂餐厨管理与服务经验，最好有自己的厨师班底，具备良好的领导力和团队管理能力。
2.负责制定餐厅食品原材料需求计划，对购进的原材料质量、数量认真检查验收。
3.按照食谱安排好食品加工和调制，掌握好调味品的用量，严格把好饭菜质量关。
4.规范操作，配菜合理，加强对加工工序的流程管理，确保饭菜可口，让就餐者满意。
5.根据季节变化，适时积极组织新品种的开发。不断调剂品种，做到品种丰富、新颖。
6.薪资以及工作时间具体面谈。