1、遵守劳动纪律，准点着装到岗工作，上班时间不吸烟、不喝酒、不
做与工作无关的事情；
2、对待餐厅的长者主动.热情.礼貌.耐心.周到，使用礼貌语言，使长
者有宾至如归之感。
3、配合及服从工作安排，团结及善于帮助同事工作，及时清理餐厅碗
筷。
4、及时清理、洗净使用过的餐具、锅、盆等用具；保管、掌握长者用
餐具的数量、破损程度，不能继续使用时申请更换；
5、负责厨房入口处、洗刷水池内外、洗刷水池房间、储菜屋卫生清理，
杂工使用的用具清洗、存放、保管；
6、对采购回来的蔬菜要摆放妥当、成袋包装的要拆开透气、要分类整
理与保管，根据天气变化及时遮盖、晾晒；
7、每日三餐前，将长者餐具在消毒柜中消毒 15 分钟；
8、离开膳食房前进行安全检查（门窗、阀门、水、电等）；有义务提
醒非膳食房员工不准进入操作间、后厨、储物间等地 ；每餐收拾完锁
门后，不得带任何物品离开膳食房；并保管好钥匙；
9、与厨师一起清理、推倒食堂垃圾，并努力完成领导交办的其他工作。