瑞泉老字号创始于 1819 年，位于武夷山⻛景区水帘洞与慧苑岩 之间。此地有一股山泉从岩穴中潺潺流出，⻩氏先祖视为神赐之物、 吉祥之水，于是命名为“瑞泉”，并于此制办起瑞泉岩茶厂。瑞泉老字 号经⻩氏家族苦心经营，如今硕果斐然，瑞泉茶叶现已享誉海内外。 ⻩氏家族始终坚守武夷岩茶传统制作技艺，力图将老字号发扬光大。 ⻩氏家族第 12 代传人⻩圣辉于 2000 年成立了福建省武夷山瑞泉茶业 有限公司，通过 SC 认证、ISO9001 认证，同时荣获“福建省著名商标”、 “福建省名牌产品”等称号。公司技术总监⻩圣亮荣选为武夷岩茶(大 红袍)传统制作技艺传承人。
2005 年公司获准成立了武夷岩茶传统工艺研究所