薪资:
¥3500-5000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
三明市-三元区(福建省三明市三元区荆东工业园26号)导航
人数:
招聘2人
时间:
6天/周
公司简介
福建省麦尔食品集团有限公司成立于2007年,总部座落于三明市三元区荆东工业园26号,是集良种猪繁育、商品猪生产、生猪屠宰分割、冷链物流配送、连锁销售、肉品深加工及肉食品技术研发为一体的综合型肉制品集团企业,也是国内“培根肉”生产支柱企业之一。集团下辖三明市育生农牧开发有限公司(养殖基地)、福建三明瑞辉分割冷链有限公司、三明瑞跃进出口贸易有限公司3家控股子公司。
多年来,集团一直秉承“诚信经营,以人为本,科学管理,追求卓越”的经营理念,在当地政府及广大经销商客户的竭力支持和全体员工的不懈努力下,分别通过了SC认证、IS022000产品质量安全认证,同时注册了“一牧”“洪梅”“ 闽乡情”“瑞厨”等多个商标,其中“一牧”商标荣获三明市知名商标、“洪梅”商标荣获福建省名牌产品称号,集团的养殖基地被认定为无公害农产品生猪养殖基地,被确认为福建省城市副食品调控基地,并荣获节能与循环经济先进单位,荣获“守合同、重信用”企业等多项荣誉,是三明市农业产业化市级龙头企业,福建省科技型企业,被福建省人民政府授予福建省农业产业化省级重点龙头企业
学历要求:中专及以上学历;食品工程、生物检测等相关专业;
工作经验:2年以上食品现场管理工作经验;
技能要求:熟悉质量管理基础知识、ISO9001、ISO22000;
岗位工作:
1.负责车间现场的监控,并对关键控制点进行重点监控。
2.负责检查生产过程行为是否符合规范要求,是否有良好生产秩序及卫生行为。
3.负责按规定做好检验过程中的标识工作,确认、检查各生产加工环节的产品质量、标识。
4.负责监督车间工人严格按生产工艺及标准进行操作。
5.严格按照实验室操作规则对生产所需的原料、辅料、成品进行化验检测,并出具检测报告,确保质量安全。
6.认真填写质量检验记录,保证内容完整、清晰、准确和具有可追溯性,并做好记录存档工作。
7.加强仪器设备和器材的管理,保证帐、卡、物相符,以及实验器材、试剂等维护保养工作
8.签发产品的合格与否的质量证明,若发现不合格产品及时像相关部门反映。
9.负责生产前各工序、设备、设施及周转容器的清洁检查。
10.负责对产区生产前、生产中卫生消毒状况进行检查、监督指导并及时纠编。
11.负责化验室的清洁卫生,按照“6S”要求搞好本岗位的日常卫生(包括地面、墙壁、门窗、工作台、桌案及仪器、设备)。
12.负责跟班过程控制报表的填写及上报。
13.每周对质量检查情况进行汇总分析,并报品控经理。
14.填写各项记录并及时收集、整理、归档。
15.生产过程中如发现原辅料不符合要求,应立即停止使用。
16.做好不合格的标识并隔离存放。
更新于:2022-08-20
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