三明市扬晨食品有限公司成立于2005年9月，工厂位于“三江”之源的三明宁化县，公司注册资金1800万元，工厂占地面积20亩，现累计投资一亿多元，已建设成集厂房、办公楼、工程技术研究中心等为一体的“花园式”现代化的基地。公司联合福建省及周边省份各相关科研院所及高校，夯实产品研发等基础，建立了“产、学、研”的管理及开发体系，分别与福建省轻工业研究所、福建农林大学食品科学院、江西农业大学共同研发出多种口味的豆奶、米乳、薏米等系列“安全、绿色、营养、健康”的天然绿色饮品和食品。2014年，公司产品已通过了IS09001质量管理体系和HACCP体系认证。
公司自成立以来，始终坚持“树一流的标准，创一流的品质，造一流的品牌”的经营理念，所有生产车间按照国家标准要求进行净化设计,实现了从煮浆、乳化、灌装、杀菌等全过程自动化、程序化的控制，有效保证了环境卫生和产品质量。
公司主营的纯豆奶、麦香豆奶、花生奶等系列产品畅销福建、江西、广东、上海、浙江等省市，目前已经进入高速、动车、高铁列车及加油站点各销售网点，经统计，公司产品已占销售区域 6％以上份额，且具备逐步上升趋势，在同行业中已跻列前十位。
公司强化以“以人为本、诚信经营、质量为王、开拓创新”为企业核心价值观，对公司各主要环节之人才不定期进行培训，巩固其对产品质量和技术要求的认识基础，以确保公司产品的质量安全。