首页>所有职位>酒店/宾馆经理>餐饮经理

福建闽中大酒店有限公司 - 餐饮部

餐饮经理

刷新于:2018-04-22

请用微信扫描分享

薪资: ¥4000-5000元/月

要求: 学历不限 | 工作经验不限 | 语言不限 |性别不限 | 年龄不限

地址: 福建省-三明市-尤溪县(福建省尤溪县城关镇水东新村闽中大道2号)查看公司地图

人数: 招聘1人

电话: 177***69 查看

打电话前先投个简历,获得面试的成功率增加30%

和TA聊聊 投个简历

597人才网提示您:用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属违法行为(如押金、资料费、代收体检费、代收淘宝信誉等),请提高警惕并注意保护个人信息!

公司简介

闽中大酒店是由福建闽中大酒店有限公司按国家星级标准鼎力打造的豪华高档星级酒店,是尤溪县目前唯一一家集吃、住、行、游、购、娱为一体的四星级酒店。酒店楼高22层,总建筑面积:33815.3平方米,其中地上建筑面积:28089平方米,地下建筑面积:5726.3平方米。酒店位于福建省三明市尤溪县城关,南宋著名的哲学家、理学家、闽学创始人——朱熹即诞生于此。酒店地理环境优越,步出酒店10分钟即可流连于朱熹公园,身临其境地感受千年古县的历史文化魅力,而与酒店隔溪相望的沙洲公园,无论身处酒店的餐厅还是客房,都能遥望其玉容丰姿。酒店的交通也十分便利,距省会福州150公里、距三明市110公里、距南平78公里,是福建省的中心之所在,因此,素有“八闽心都”、“闽中明珠”之美誉。
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.有市级四星级酒店3年以上餐饮主管工作经验,或县级以上四星级酒店1年以上餐饮经理工作经验。掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
3.身体健康,仪表端庄大方。
4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。
[岗位职责:形象好,能加班,口才好,成熟稳重,诚实守信,经验丰富,沟通能力,协调能力,执行能力,管理能力,团队精神,品行端正,有上进心,积极主动,工作负责]
[公司福利:养老保险,医疗保险,失业保险,工伤保险,生育保险,住房公积金,提供住宿,工作餐,全勤奖,工龄工资]
福建闽中大酒店有限公司
  • 行业餐饮业
  • 性质民营、私营公司
  • 规模50~200人
  • 近两周查看率低于20%
  • 近两周回复率低于20%
  • 平均回复时长暂未回复
手机版m.597.com
微信公众号
求职者app下载

QQ咨询

意见
反馈
App
下载