尤溪县闽湖茶业贸易有限公司 

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公司简介

本公司自主研发的“闽珠红”红茶,以适宜制作本品的茶树新鲜单芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调故名。“闽珠红”红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
“闽珠红”红茶是于清明前采摘于无公害茶叶基地的高海拔地区茶树的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合红茶传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克“闽珠红”需数万颗芽尖。“闽珠红”外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡数次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,“闽珠红”实属可遇不可求之茶中珍品。 

公司地图

福建省尤溪县城关环城路116号(畜牧水产局旁)

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交通路线&生活信息
起点 终点

  • 行业快速消费品(饮食/烟酒/日化)
  • 性质民营、私营公司
  • 规模50~200人
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